Koktél receptek
Negroni koktél készítése lépésről lépésre 1 percben
A Negroni koktél az egyik legikonikusabb és legkedveltebb ital a világon. Egyszerű, de elegáns ízvilágának köszönhetően a Negroni ma már az étlapokon és bárokban szerte a világon megtalálható.
A Negroni története egészen az 1920-as évekbe nyúlik vissza, amikor egy olasz arisztokrata, Camillo Negroni, megunta a szokásos Americano koktélt (Campari, vermut, szóda), és egy kis változatosságra vágyott. Egyik nap azt kérte a barátjától, Fosco Scarsellitől, aki a Caffè Casoni tulajdonosa volt, hogy adjon neki valami erősebbet, így Fosco hozzátett egy kis gin-t az Americano koktélhoz, és így született meg az új ital, amelyet a tulajdonos barátja tiszteletére Negroninak neveztek el.
A Negroni koktél azóta az egész világon hódít, és számtalan variációja létezik az eredeti receptnek. Azonban a klasszikus Negroni receptje a következő:
- 1 rész gin
- 1 rész Campari
- 1 rész vermut
Az elkészítése nagyon egyszerű. A Negroni alapanyagait egy pohárban összekeverjük jéggel, majd egy narancshéjjal díszítve tálaljuk.
Negroni koktél készítése:
- Töltsd meg a koktélkeverőt jéggel vagy töltsd bele a pohárba a jeget, amelyben el szeretnéd készíteni az italt.
- Töltsd bele a gin-t, a Campari-t és a száraz vermutot a jégre.
- Keverd össze az alapanyagokat jól, amíg a koktél hűvös és jól keveredett lesz.
- Ha használsz koktélkeverőt, szűrd le a koktélt egy pohárba, amelyet tele tettél jéggel. Ha egyből a pohárban készíted el az italt, akkor csak hagyd benne a jéget.
- Végül díszítsd az italt egy narancshéjjal, amelyet egyszerűen a koktélra helyezhetsz vagy az italba is bedobhatod.
A Negroni koktél íze karakteres, keserű és erős, és az édes vermut és a keserű Campari kiegyensúlyozza a gin erős ízét. Az ital ízének megfelelő kiválasztása nagyon fontos, mert ha az arányok nem stimmelnek, akkor az ital íze nem lesz az igazi.
Ha kipróbálnád a Negroni-t otthon, javasoljuk, hogy először próbáld ki az eredeti receptet, majd fokozatosan változtasd meg az arányokat és az alapanyagokat az ízlésed szerint. Például, ha szereted a keserű ízeket, növeld a Campari mennyiségét, ha édesszájú vagy, növeld a vermut arányát.
A Negroni egy igazi kultikus koktél, amely a világ minden táján kedvelt. Ha szereted az erős, karakteres ízeket, akkor érdemes kipróbálni ezt az ikonikus italt!